凈化定制煙凈化器一是合理定位。

凈化定制煙凈化器廠家都是以“薄利多銷”的方式取勝，“急功近利”的方法切不可取。要將自身凈化定制煙凈化器放在大市場中找到自己的位置。一般來講，要對凈化定制煙凈化器店所處的街口、消費者往來的頻率、消費層次、自我設(shè)施、技術(shù)水平、管理水平、服務(wù)質(zhì)量、風(fēng)味特色有自我了解，綜合分析，就不難擺正自我火鍋店的位置和火鍋價格的定位。現(xiàn)在一些火鍋店，盲目經(jīng)營，價格很高，甚至在廣告上為消費者設(shè)置陷阱，從而使自己聲名狼藉。

凈化定制煙凈化器二是質(zhì)量。

質(zhì)量好，才能贏得顧客。在凈化定制煙凈化器市場日益繁榮，激烈競爭的今天，火鍋質(zhì)量、湯汁、原料、刀工、調(diào)味等越來越得到消費者的重視。無論原料高低，調(diào)味簡繁，都要認(rèn)真對待，規(guī)范烹制，講求質(zhì)量，不可隨心所欲，欺騙消費者。

凈化定制煙凈化器三是適應(yīng)消費需求。

這是對消費者負(fù)責(zé)，將顧客作為上帝的具體表現(xiàn)。不少餐飲的集中之處，如“美食一條街”、“凈化定制煙凈化器城”、“小吃街”等，顧客盈門，生意興旺。其秘訣是，針對不同層次的消費者的消費心理，仔細(xì)觀察消費變化，有針對性地不斷修訂菜肴，推出新品種，更新口味，價格合理，服務(wù)到位，經(jīng)營方式靈活，城市人氣旺，食客一到，便可找到自己合適的地位，品嘗到自己喜歡的菜肴和火鍋品種。

凈化定制煙凈化器四是講求信譽。

這是誠實經(jīng)營的核心，也是經(jīng)營者成熟的表現(xiàn)。獲得成功是以“誠”為基礎(chǔ)的。許多知名的餐飲企業(yè)，凈化定制煙凈化器酒樓經(jīng)營長年不衰，成功的經(jīng)驗以“誠”為上。

凈化定制煙凈化器與傳統(tǒng)火鍋桌比照，凈化定制煙凈化器具有的優(yōu)勢如下：

　　1、節(jié)能：凈化定制煙凈化器節(jié)省燃?xì)饧s50%，95%以上的燃?xì)饽鼙诲伿褂煤臀眨奶炜晒?jié)省空調(diào)電費30%；而傳統(tǒng)火鍋桌十分糟蹋動力，真正被鍋使用和吸收的燃?xì)獠坏?0%。
　　2、安全：凈化定制煙凈化器在吃火鍋時鍋口兒不再棘手傷人了，能充沛燃燒燃?xì)猓粫a(chǎn)生一氧化碳緩慢中毒；而傳統(tǒng)火鍋桌在使用時過邊溫度高，易燙壞消費者的手，且燃?xì)馊紵怀渑?，長時間待在一個空間里會產(chǎn)生一氧化碳緩慢中毒，導(dǎo)致消費者因缺氧而呼吸困難，臉發(fā)燙。
　　3、高端：凈化定制煙凈化器在使用時將產(chǎn)生的油煙氣霧通過鍋口的四周吸入凈化器內(nèi)并進(jìn)行智能凈化處理（原理是鍋里燒開了蒸發(fā)出來的水蒸氣夾著油煙冒到鍋口時從鍋口兒四周吸到下面凈化并過濾成水），吸煙率高達(dá)95%以上，以削減對人體的危害及周邊環(huán)境的污染。具有煙氣吸排、凈化、防護、節(jié)能、環(huán)保等特色。使用方便，只需一個月?lián)Q一次水即可。而傳統(tǒng)火鍋桌使整個空間煙霧迷漫，油煙味濃重。

　　4、環(huán)保：凈化定制煙凈化器選用科學(xué)方法規(guī)劃燃?xì)鉄崃髁?，提高熱能使用率，削減廢氣排放，火鍋店內(nèi)變的無煙、衛(wèi)生、高端、優(yōu)雅舒適。讓您不必?fù)?dān)心室內(nèi)的裝飾受到油煙的危害。而傳統(tǒng)火鍋桌油煙會直接損壞室內(nèi)的裝飾.

　　從消費者的視點來講，同等消費水平的情況下，他們更樂意去就餐環(huán)境好的餐廳，安裝凈化定制煙凈化器后，告別了傳統(tǒng)的煙霧繚繞，發(fā)明了舒適的用餐環(huán)境，讓火鍋更加變成了一種享受，大大增加了回頭客，為火鍋店帶來了豐厚的收益。