中山無煙火鍋干凈衛(wèi)生，首次實現(xiàn)了自助模式，嚴把衛(wèi)生關，只要坐在位子上就能吃到自己想吃的食物，美味又自在，也能保鮮，沒有油膩。安全衛(wèi)生、口味純正，色香誘人，一年四季美味不斷，其次方便快捷，不到半個小時就能吃好，非常符合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活特點，不但減少了油煙的排放，相應國家環(huán)保的號召，同時減少了人力資本也提高了點面收入。

   無煙火鍋不同于傳統(tǒng)的火鍋營業(yè)模式，沒有廚師，簡單的底料、小料，各店面就地采購各種菜品，只需理流程，便可享受“百店如一”的質量和速度，無煙火鍋的數(shù)量可根據(jù)客戶的場地造型尺寸做，采用304不銹鋼制造，具有美觀、清潔、衛(wèi)生，是各種火鍋店，韓國烤肉店的新型時尚的設備。

    中山無煙火鍋具備的優(yōu)點

   

    1、無煙火鍋桌的無煙設計，無需管道風機，速度快，節(jié)能環(huán)保便于清潔；

　　2、無煙火鍋桌配備特制純不銹鋼小篦子，不粘肉，可以錫紙烤肉片，烤蛤蜊，烤海鮮等；

　　3、無煙火鍋桌平時不用的時候就蓋上配套的蓋子，干凈整潔衛(wèi)生，而且還可以做快餐桌使用。

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     在無煙火鍋的推動過程中，無煙火鍋設備始終都在不斷的更新，不斷的以順應現(xiàn)代人的飲食習慣為主而轉動。無煙火鍋更多的則是適用于各類型的火鍋店。這是一種全新的無煙火鍋設備，只要裝置組裝實現(xiàn)便能夠很方便的履行使用。

   無煙火鍋設備固然是一整套的方式，然而在安置以及組裝時，則是依照所需的數(shù)量來實行計算，以桌為單位實行計價，關于無煙火鍋設備來講，關于價格的效用還有一個就是所使用的材質是什么樣的，不同材質的無煙火鍋設備的價格是不一樣的。

      無煙火鍋具有的優(yōu)勢

 
  一是人才優(yōu)勢。無煙火鍋并不需要太多的廚師，只是一個經(jīng)驗忍受低湯鍋廚師，省去了餐飲廚師的愁，不需要很多的服務員，傳統(tǒng)的酒店如十桌100的客人至少有五個服務員，和無煙火鍋店而已。兩個服務員將能夠得到；
  二是健康的優(yōu)勢，無煙火鍋就餐是比較短的時間，以確保新鮮的成分。

   大多數(shù)中國人都有聚餐的習慣這是中國人的傳統(tǒng)，幾個人圍坐在一起享受其樂融融的氛圍。因此無煙火鍋深受人們尤其是年輕一族的喜愛。無煙火鍋大行其道，也逐漸開始影響人們的就餐方式和消費理念。無煙火鍋的出現(xiàn)和興盛符合了大眾的飲食要求，同時也降低了食品安全事件發(fā)生的幾率，因而也就必定會深受人們的喜愛。時代在發(fā)展，無煙火鍋也在進步。