隨著
無煙火鍋的出現(xiàn),現(xiàn)在火鍋成為了大眾喜歡的一種餐飲方式,越來越多的人喜歡吃火鍋,無煙火鍋店的生意非常紅火。我們知道,吃火鍋都會(huì)用到火鍋和桌子的,那對(duì)于火鍋店的老板來說選擇好
在無煙火鍋店內(nèi),利用無煙
無煙火鍋?zhàn)雷硬牧嫌写罄硎⒎阑鸢?、?shí)木、鋁塑板等,店家可以委托信譽(yù)好的火鍋設(shè)備廠家進(jìn)行安裝亦可以選擇在當(dāng)?shù)刈孕醒b飾。常規(guī)寬度為560MM,形狀一般有正方形,圓形,八角形;制冷系統(tǒng)溫度為2-12℃;加熱系統(tǒng)常規(guī)溫度為50-65℃,可根據(jù)客戶要求選擇加裝。玻璃罩晶亮透明,防滑耐磨,有圓弧形及城堡型玻璃罩供你選擇,適應(yīng)各種風(fēng)格店鋪,無煙火鍋?zhàn)雷涌梢愿鶕?jù)店面的布局,無煙火鍋?zhàn)雷右部梢愿鶕?jù)店面布局或者客戶的要求設(shè)計(jì)各種風(fēng)格。
1、無煙火鍋與傳統(tǒng)的火鍋店不同,無煙火鍋不需要菜單,需要較少的服務(wù)員,客戶自己去菜品自助選擇需要的菜品。因?yàn)闊o煙火鍋店在服務(wù)內(nèi)容和形式上與傳統(tǒng)火鍋店有很大的區(qū)別,所以無煙火鍋店設(shè)計(jì)上也有很多需要注意的地方。
2、首先無煙火鍋店裝修的內(nèi)部視野要寬闊,因?yàn)槠渚筒腿藬?shù)比較多,人員流動(dòng)很大,顧客需要在拿菜的時(shí)候可以隨時(shí)關(guān)注自己就餐餐桌附近的情況,也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者動(dòng)作來進(jìn)行溝通。所以要保證無煙火鍋店內(nèi)部的視野比較寬闊,一目了然。
4、如果一個(gè)無煙火鍋店的內(nèi)部空間很大,那么就會(huì)擺放比較多的餐桌。過多的餐桌如果不作簡(jiǎn)單的區(qū)分的話,那么在中間部分就餐的人去拿菜回來的時(shí)候,還需要觀察一會(huì)才知道自己剛才是坐在什么地方。用簡(jiǎn)要的隔斷可以作一個(gè)區(qū)域的劃分,也讓顧客有一定的就餐私密空間。
5、主要是解決人流量大照成的擁擠問題,然后把區(qū)域做一個(gè)簡(jiǎn)要的區(qū)分,不至于讓整個(gè)空間顯得特別單調(diào)。
6、無煙火鍋店裝修既要保證寬敞的空間和開闊的視野,同時(shí)還要考慮到就餐客戶桌與桌之間的空間性和私密性。
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大家都知道油煙熏過的食物對(duì)人身體是沒好處的,無煙火鍋?zhàn)揽局频氖澄锒冀?jīng)過油煙的熏烤;無煙火鍋發(fā)展前景如何?